Bonjour Catherine,
Un phyto-oestrogène est une substance naturellement présente dans les plantes, qui présente une structure chimique proche de l'oestradiol, l'une des principales hormones sexuelles de la femme. Plusieurs études ont permis de rendre compte des effets « protecteurs » de certaines plantes contenant notamment des molécules phyto-oestrogéniques face au cancer du sein. Pour un cancer du sein hormonodépendant une hormonothérapie par tamoxifene est souvent administré.
Le rapport de mars 2005 de l'AFSSA (agence française de sécurité sanitaire des aliments) insiste sur le risque d'interaction entre les phyto-oestrogènes et un traitement à base de tamoxifène : « Il existe aussi des risques d'interaction avec d'autres traitements hormonaux (par ex : tamoxifène) pouvant exacerber ou neutraliser ces traitements. La consommation de phyto-estrogènes devrait être également évitée dans ces situations.