Bonjour Corinne,
La surcharge pondérale est de façon globale, un facteur risque à l'apparition du cancer de la prostate. Les facteurs alimentaires défavorables sont avant tout la consommation trop importante de graisses saturées (viande, produits laitiers, beurre, fromage, saindoux, huiles de coco, palme, coprah, charcuteries, oeuf….), la consommation de trop de calcium (produits laitiers) avec un déficit en vitamine D.
A l'inverse, le régime légérement hypocalorique et l’activité physique préviennent ce type de cancer. Les facteurs alimentaires protecteurs sont les graisses insaturées : Omega 3 (huile de noix, colza, lin, germe de blé, poissons gras,…), les polyphénols (resvératrol du vin rouge, le thé non fermentés (vert, blanc, rouge), les anthocyanines et tannins du jus de grenade), le curcuma et la capsaïcine du pigment rouge, le lycopène des tomates et le sélénium (oignon rouge, noix du Brésil…..).
Enfin, dans certains cancers avancés, un régime pauvre en polyamines peut être proposé sous encadrement médical.